1.05.2012

YEPİİİSSSYENİ LEZZET..=)

Herkese merhabaaaa..aaa..!!!
Ben geldiiimmm..=)
Buara pc babamda olduğu için blogumla pek ilgilenemiyorum ama gerçekten post yazmayı çok özlemişim..
Benim bir parçam oldu artık kendileri fazla ayrı duramıyoruz..=)

Buarada dün benim doğum günümdü face sayfamda hep beraber kutladık kızlarla..=)
Birkez daha teşekkür etmek istiyorum mesajlarıyla, iletileriyle ve bana özel yapılan kartla beni yalnız bırakmayan herkese...

Şafakta son günlere doğru ilerliyoruz çookkk çookkkk az kaldı yarime kavuşmaya,
son 15 gün içerisindeyiz hayırlısıyla..

Evde otura otura yemekti,pasta börekti,hamur işleriydi derken baktım baya baya beceriyorum ben bu işleri,
 fena sarmış durumdayım..
Canımda sıkılıyor zaten hem öğreniyorum hemde vakit geçiriyorum..=)
Ama yemek bloguna dönücek yakında blogum..=)
Neyse efenim bugünde televizyondan görüpte yaptığım bir lezzetle tanıştırmak istedim sizleri..

Lezzetimizin adı : PEREMEÇ


Daha önce yoğurt aşığı olduğumu söylemişmiydim..=))

Çok güzel görünüyor değilmi..?
Daha fazla beklemeden hemen yapılışına geçeyim ben en iyisi..
Malzemelerimiz şöyleki;
Mayalı hamur
Kıyma harcı (kuru soğan,sivri biber ve dilediğimiz baharatlarla oluşan)
Yoğurt ve üzeri için sos
Yapılışı ise söyle;
Şimdik en başta dilediğimiz kadar mayalı hamur yoğuruyoruz,
((hani hamur kızartması yaparken kullandığımız hamurdan))
ve onu dinlenmesi için biraz bekletiyoruz..
Daha sonra kıyma harcımızı hazırlıyoruz.
Dinlenmiş hamurlarımızı çok büyük olmayacak şekilde açıyoruz ve kıyma harcımızdan bir miktar ortasına koyup elimizle yayıyoruz.


Yayma işlemi bittikten sonra kıymasız olan kısımları resimdeki gibi parmaklarımızla küçük küçük birleştirmeler yapıyoruz..


Hamurumuz bitene kadar tekrarlıyoruz bunu.


Vee yaptığımız mamacıklarımızı yağda kızartıyoruz..


Burda bir not düşmek istiyorum..!!!
Kızartma işleminde ilk önce kıymalı tarafı kızartmak gerekiyormuş neden bilmiyorum..
Kıyma düşmezmi öyle dediğinizi duyar gibiyim ama düşmüyor resimdede görüldüğü üzere..=)


Daha sonra mamacıklarımızın arka tarafınıda kızartıp servis  tabağımıza alıyoruz.
Üşenmedim hem yaptım hemde adım adım resimledim..=)


Ve son olarakta üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu ve salçalı sosumuzu döküppp homini gırtlak yiyoruz..=))


Son halinden sonra bende film koptu zaten dayanamadım çullandım mamacığa..=)
Evde oturmaktan iştahım açıldı..=)
Yaz gelir millet kilo vereyim ister bense tam tersi kilo alma derdindeyim ama çokta memnunum bu halimden..=)

Siz bu leziz mamayı yapa durun bende artıkın kaçayım,
pcmi bulmuşken biraz blog gezintisi yapayım bari..=))
Hayırlı günlerimiz olsun İnşallah..<3




29 yorum:

  1. Çok güzel anlatmışsın. Merak ettim şimdi tadı da güzeldir eminim

    YanıtlaSil
  2. oooh ellerine saglik :) ben bunu gecen sene gordum tv'de ama hic yapmak aklima gelmemisti, super olmus ;) yogurdu ne kadar sevdigini bilen yoktur artik ;) afiyet olsun guzel bacim
    safaklarinizda hic isicik kalmamis sen mamalar yapmaya devam edesin hersey cabucak gecer insallah ;) muuaaah <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. VALLA ETI SEVMEYEN BEN COK BEGENIM BUTARIFI KESIN DENE CANIM..

      Sil
  3. offf o kadar güzel ve pratik görünüyorki cnm çekti hemen yapmak istiyorum, afiyet olsun, eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. Vuuuu dehşet olmuş kız buuu :) Böyle mayalı hamur işlerinden kaçıp anneme yaptırdığım için, bunu da anneme yaptırmak lazım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. YAPTIRRR VALLA KUZUMMM AFIYETLE YE SONRADA..;)

      Sil
  5. allahıımm en sevdiğim türden mama buuuu.kıymalı hamurlu hemide yogurtluu.bende annemin mantılarını hüplettim bugün amaaaa bu süper görünüyo.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. OHH SANADA AFIYET OLSUN CANIMMM..BENIDE GOTURRRR=)

      Sil
  6. Doğum günün kutlu olsun canım çok güzel bir görüntüsü var ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  7. Çok güzel olmuş.Ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
  8. yeni yaşınn hayırlarla gelsin canımm … yahu bu seninn öğrenme aşamansa sen usta olunca ne olcak bu yemek işlerinde şaşkınlık içindeyimm :) rejime başladığımdan beri ben yemek bloglarına bakmıyorum ama maşallah aşağa kalır yanınız yokk ellerine sağlıkkk .. görüntü şahane tadıda öyledir eminimm :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AYYY BAK UTANDIM SIMDIII=)
      COK SAGOL CANIM KENDI CAPIMDA DENIYORUM BISILER ISTE..=)
      AMA SENIN REJIMI BOZDUYSAK AFFET BALUMM=)

      Sil
  9. canım bende ödülün var:)

    YanıtlaSil
  10. Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Kuzum bu ne güzel sen mi yaptın ya tadı nasıldı çok merak ettim :)) süper görünüo

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. EVEEETTT BEN YAPTIMM KUZUMMM..SEN GEL SANADA YAPARIM BEN..;)

      Sil
  12. yaaa ne kadar tatlı bi blog burası heryerine ayrı ayrı dikkat edip duruyorum, kah cursor'la hipnotize oluyorum, kah baykuşu mıncıklayasım geliyor! hatta (çok ciddiyim) ofiste yaşımın kadını yaşımın kadını otururken ( :P ) tuttum thumbnailindeki çöpadamları çizdim parmağıma, akşama kadar çıkmasa da himself'e göstersem diye düşünüp duruyorum, galiba çay içmeyeceğim bu saatten sonra :P bayıldım! bayıldım!

    decodeniquo.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. COK SEVNDIMMM CANIMMM..=)
      HOSGELDIN ARAMIZA YORUMLARINI DUSUNCELERINI EKSIK ETMEZSIN OZAMAN BIZDEN..;)

      Sil
  13. canım kilo almak istiyorsan spor yap en azından bir spor salonuna filan yazıl faydasını emin ol görüceksin. ben de kilo alma derdindeydim evlenmeden önce 44 kilodan 54 kiloya çıktım 6-7 ay fitness yaparak. spor yapmak inanılmaz iştah açıyor ve kilo almanı sağlıyor. bu arada dün şarköyden yeni döndüm facebooka gece girebildim doğum gününü kutlayamadım canım, burdan kutlarım nice yıllara hayırlısıyla ulaşman dileğimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. DOĞRU DIOSUN CANIM SPOR SART GERCEKTEN..
      DOGUM GUNUM ICIN TESEKKUR EDERM CANIM..<3

      Sil
  14. bu nasıl güzel bişeydir ya bayıldım ben en yakın zamanda denemem lazım:))

    YanıtlaSil

YORUM YAZAN PARMAKÇIKLARINIZA SAĞLIK..=)